济南局山东济铁酒店管理有限责任公司日照金海假日酒店餐料采购项竞争性谈判采购公告
（项目编号：JD2025RZ-25）
1. 采购条件
本采购项目济南局山东济铁酒店管理有限责任公司日照金海假日酒店餐料采购项采购人为济局-酒店公司日照金海假日酒店，采购项目资金已落实，具备采购条件，现对肉类（猪肉、牛羊肉、禽肉等）；蔬菜、水果、蛋类；水产品；调味料、饮料、杂粮、副食品（加工类食品、干货类等）采购进行公开竞争性谈判。
2.采购范围及相关要求
包件 序号 品种 要求
1．1 猪肉（鲜肉、冷鲜肉等） （1）所有肉质要确保新鲜、不打水，保证国家正规肉联厂出品；
（2）符合现行国家标准、兽药残留标准及有关规定；
（3）供货时须提供同批的肉类检疫合格证明及进货单据；猪肉还需提供肉品检验合格证明及猪瘟检测合格结果；
（4）常规瘦肉精最新肉类检测符合国家标准。
1．2 牛羊肉 （1）所有肉质要确保新鲜、不打水，保证国家正规肉联厂出品；
(2)符合现行国家标准、兽药残留标准及有关规定；
(3)供货时须提供同批的畜肉类检疫合格证明及进货单据；
(4)常规瘦肉精最新肉类检测符合国家标准。
(5)其中冻品要求正规厂家出品、日期新鲜，不变质过期、包装完整，证件齐全
1．3 禽肉 （1）根据实际要求操作加工；
（2）符合现行国家标准；
（3）供货时须提供同批的检疫合格证明及进货单据；
（4）每季度须提供有资质的检验机构出具的合格检测报告及动物防疫合格证。
（5）其中冻品要求正规厂家出品、日期新鲜，不变质过期、包装完整，证件齐全
2.1 蔬菜 （1）应保证是当日早上新鲜干净蔬菜，符合现行农残国家标准；
（2）净菜加工和配送应符合SB/T10583-20规定，标注送货单位、蔬菜名称、等级、数量、出库时间等信息，净菜数量为蔬菜净重量，不含包装及包装内充水；
（3）供货时须提供当批次蔬菜、水果农药残留快速检测合格证明；
（4）每季度提供一份由具有资质的检验机构出具的两个月内黄瓜、芹菜、白菜农药残留检测合格报告
2.2 水果 （1）水果应保证新鲜、有较好的光泽和新鲜度，采用符合卫生标准的包装材料，符合现行农残国家标准；
（2）运输应采用无污染的交通运输工具，不得与其他有毒有害物品混装运输，贮藏场所清洁卫生，不得与有毒有害物质混存混放；
（3）供货时须提供当批次水果农药残留快速检测合格证明；
2.3 蛋类 （1）符合现行国家标准；
（2）供货时须提供同批的合格证明（含企业编号、确保合格的方式及生产者盖章或签字）、销售者盖章的销售凭证及进货单据。
3 水产品 （1）符合现行国家标准；
（2）供货时须提供同批的合格证明及进货单据；
（3）每季度须提供由有资质的检验机构出具的水产品兽药残留合格检测报告；
（4）其中冻品要求正规厂家出品、日期新鲜，不变质过期、包装完整，证件齐全
4 调味料、杂粮、饮料、副食品（加工类食品、干货类等） （1）有合格的采购源头，并根据实际需求提供相应品牌、规格、数量产品；
（2）符合现行国家标准；
（3）日期新鲜不得出现腐败、变质、过期、保质期过半（保质时间短的商品除外）的现象
（4）供货时须提供当批次产品合格证及进货单据。
3. 供应商资格要求
3.1 本次报价人须具备的资格要求：
3.1供应商须为在中华人民共和国境内合法注册，具有有效的营业执照、食品生产许可证或经营许可证；
3.2供应商具有确保食品安全和项目履行所必需的供应能力和售后服务；
3.3供应商货款结算时提供相应的增值税专用发票；
3.4供应商在日照市具有相应的配送部、相应的储存仓库；
3.5本次采购不接受联合体参加，不允许分包转包。
3.6业绩要求：近两年（2024年1月至今）同类供货业绩（知名连锁酒店或四星级酒店、政府机关、事业单位、大型商超等）。
3.7供应商的自然人股东、出资人或实际控制人不属于济南局集团公司机关部门及采购人的一般工作人员，未聘任济南局集团公司机关部门及采购人的一般工作人员担任高级职务、业务代表。
3.8不得被工商行政管理机关列为严重违法失信企业，通过“企业信用信息公示系统”（http://www.gsxt.gov.cn/）查询；不得被人民法院列为失信被执行人，通过“信用中国”网站（https://www. creditchina.gov.cn/）查询；近一年内，企业或法定代表人应无被司法机关认定的行贿犯罪行为，通过“中国裁判文书网”（https://wenshu.court.gov.cn/）查询；没有受到行政主管部门行政处罚、责令停业、暂停或取消投标资格，通过“信用中国”网站（https://www. creditchina.gov.cn/）查询；
3.2 本次采购不接受联合体。
4. 采购**
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