核工业研究生部食堂承包经营服务项目

招标公告

1招标条件

本招标项目核工业研究生部食堂承包经营服务项目已审批，资金来源为：企业自筹（比例为100%），招标人为核工业学院，需求单位为核工业研究生部，项目已具备招标条件，中核（上海）供应链管理有限公司（以下简称“招标代理机构”）受招标人委托，现对该项目进行公开招标。

2项目概况与招标范围

2.1项目编号：CNSC-XJD-26-00196

2.2招标项目名称：核工业研究生部食堂承包经营服务项目

2.3招标项目概况：核工业研究生部位于北京市房山区新镇原新东路4号院内，占地64亩，主要承担中国核工业集团有限公司研究生学历教育等培训管理工作。在校学员及教职工约400人左右。本项目采购内容为合同期内（含节假日）校区的食堂餐饮服务。本项目采购法人单位为核工业研究生部，以下简称“校区”。

2.4招标范围：校区食堂共二层，建筑面积为1088m，其中一层区域设有标准厨房工作区和学员就餐区，一层区域为基本保障供餐区；二层区域为中标人自主经营区，二层区域设有三个小包间（8-10人间）及操作间。一层区域配齐全的厨房加工、烹饪、冷藏、洗涤设备设施及库房、消毒间、更衣室；二层区域均配有烹饪、冷藏、洗涤设备、办公室。食堂水电气暖等配套设施齐全。

2.5项目地点：北京市房山区新镇原新东路4号院内。

2.6服务期限：自合同生效之日起30个月。

2.7质量标准：满足本项目采购事项及技术规格书要求的相关要求。

2.8中标人数量：1名。

3投标人资格要求

3.1投标人应满足以下资格要求：

人应链管 理有

（1）资质要求：投标人必须是在中华人民共和国境内（不含香澳门、台湾依法（登V记）注册的法人或者其他组织，需提供营业执照或事业单位法人证书或其他组织的有效证明材料；投标人具备有效的食品经营许可证。 切标专用章

（2）财务要求：无；

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（3）业绩要求：投标人提供近三年（2023年1月1日至投标截止时）具有至少1个堂食餐饮服务类项目业绩（所提供的签署版合同扫描件，合同内容至少包括合同首页、内容页、签字盖章页、以合同签订时间为准）；

（4）信誉要求：投标人不得被“中国执行信息公开网”（https://zxgk.court.gov.cn）列入失信被执行人，提供查询截图，以评标专家现场查询为准；不得被“信用中国”（www.creditchina.gov.cn）列入重大税收违法失信主体，提供查询截图，以评标专家现场查询为准；

（5）人员要求：

1）项目经理：从事餐饮管理工作6年以上，3年以上大型餐厅独立管理经验。（提供承诺书，格式内容见“第六章投标文件格式十一、资格审查资料（6）承诺函")；参加过集体用餐管理、食品安全等培训并取得相关证书，提供证书复印件。

2）项目团队：食堂人员配备最低不能少于13人，须提供人员清单明细并注明人员在本项目任职（具体格式见“六章投标文件格式十二、项目管理机构")，其中专业厨师不能少于3人（厨师长1人，具备有效的中式烹调师证书；风味厨师1人，具备有效的中式烹调师证书；普通厨师1人，具备有效的中式烹调师证书)，面点师1人，具备中式面点师证书，面点助工1人，库管1人，项目经理1人，服务员3人，洗消2人，切配1人。

项目团队人员具备技术规格书要求人员经验，提供承诺函。（格式内容见“第六章投标文件格式十一、资格审查资料（6）承诺函")

（6）其他要求：本项目有最高投标限价，具体金额为：

1）“第六章投标文件格式七、费用清单”中“分包报价表”中“食品检测”中“含税单价合计”的最高限价为人民币含税10万元；

2）“第六章投标文件格式七、费用清单”中“分包报价表”中“油烟清洗”中“含税单价合计”的最高限价为人民币含税7万元；

3）“第六章投标文件格式七、费用清单”中“分包报价表”中“除四害”中“含税单价合计”的最高限价为人民币含税5.6万元；

4）“第六章投标文件格式七、费用清单”中“分包报价表” 环境消杀”中“含税单价合计”的最高限价为人民币含税7.2万元； 上海）供 联应健管理

5）“第六章投标文件格式七、费用清单”中“分包报价合计”的最高限价为人民币含税3万元；

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6）“第六章投标文件格式七、费用清单”中“分包报价表”中“食堂餐具（含日常耗材）”中“含税单价合计”的最高限价为人民币含税1.6万元；

7）“第六章投标文件格式七、费用清单”中“菜单报价表”中“菜单限价要求”：主荤类最高限价为人民币含税15元（重量均以200g计），半荤类最高限价为人民币含税9元（重量均以200g计），素菜类最高限价为人民币含税5元（重量均以200g计）。

经评审的投标报价超过上述最高投标限价作否决投标处理。

3.2 本次招标不接受联合体投标。

4招标文件的获取

4.1招标文件售价：本项目共1个标段，招标文件售价人民币200元整。

4.2发售时间：2026年1月16日—2026年1月21日（北京时间）

4.3**

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