第一章  招标公告

1.招标条件

本招标项目招标人为内蒙古上海庙矿业有限公司，招标项目资金来自企业自有资金，出资比例为100%。该项目已具备招标条件，现对本项目进行公开招标。

2.项目概况与招标范围

2.1项目名称：内蒙古上海庙矿业有限公司榆树井煤矿职工食堂外委运营项目

2.2项目编号：SNZB-XKYS-D0800000748

2.3项目概况：榆树井煤矿职工食堂面积1800㎡左右，目前就餐人数1700人左右，包括后厨操作间、仓库等，提供相关设备、器具(详见招标文件附表)及厨房、仓库、宿舍等场所。

2.4招标范围：招标人提供场地、库房和相关设备设施等配置。

2.4.1.服务模式：投标人委派专业餐饮工作人员对招标人食堂进行服务，为职工提供就餐服务。所使用原、辅材料采购由招标方负责。

2.4.2.原材料验收：双方委派专人负责对供应的肉类、蔬菜和干杂调料等原材料进行验收并做好记录。

2.4.3.加工：根据招标人要求进行加工、供应工作；对使用的设施、设备进行定期维护与保养，维修费用由投标方负责。

2.4.4.遵守招标方规章制度，严格执行食品留样和索票索证等各项制度，每天据实填写相关记录。

2.4.5.对雇用人员加强管理；负责责任范围内食品质量、消防、卫生等安全管理工作。

2.5服务期限：本项目服务期自合同签订之日起二年。

2.6质量标准：

2.6.1.每天24小时制作供应各色营养风味菜品、汤、粥、果蔬及面食花样供就餐人员食用。

2.6.2.饭菜供应必须做到及时足量，营养丰富，种类多样，必须安全卫生，符合相应卫生标准。

2.6.3.饭菜必须按招标方要求以成本价销售，并且饭菜均须明码标价。

2.6.4.根据就餐人员数量及原材料情况制作饭菜，不得浪费；饭菜食品制作必须达到相关食品卫生标准。

2.6.5质量标准：达到一流的服务质量，符合精益安全质量有关规定要求。

3.投标人资格要求

3.1本次招标要求投标人须具备中华人民共和国境内从事经营活动的法人、非法人组织等市场主体，具备开具正规发票(收据)能力，经营存续。

3.2投标人资质要求：具备市场监督局颁发的《食品经营许可证》资质证书。具有专业的团队，从事餐饮管理服务超过3年以上。

3.3具有良好的银行资信和商业信誉，近三年没有处于被责令停业或破产状态，且资产未被重组、接管和冻结；在以往餐饮经营中无任何的食品卫生、消防安全等方面不良记录。

3.4  单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一标包投标或者未划分标包的同一招标项目投标。

3.5未被最高人民法院在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)或各级信用信息共享平台中列入失信被执行人名单，未被列入严重违法失信企业名单、经营异常名录。

3.6投标人未曾与山东能源及权属单位发生过合同违约及信用异常的行为或事项。

3.7不接受联合体投标。

3.8本次招标实行资格后审，资格审查的具体要求见招标文件。资格后审不合格的投标人的投标文件将按无效投标处理。

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联系人：张晟

手 机：13621182864

邮 箱：zhangsheng@zgdlyzc.com